dalla Canapa Maremmana

cannabis cream

cannabis cream:

il liquore

CANNABIS CREAM

è una crema di canapa, prodotta artigianalmente come dalle antiche ricette della nonna Nunziata. Quando ancora nelle case dei contadini della Maremma Toscana non vi erano le tv, durante le fredde serate d’inverno e quando già tutta il la famiglia si stava riscaldando tra le coperte del letto, nonna Nunziata faceva riscaldare il latte sulla vecchia stufa a legna, dove poi immergeva la canapa già essiccata del faticoso raccolto di fine estate, lasciando il tutto per l’intera notte.

Al mattino, la casa era satura del naturalissimo e avvolgente odore di canapa e la nonna si adoperava per portare a termine la ricetta già iniziata, aggiungendo quei pochi ingredienti naturali a disposizione, dando vita alla crema di canapa che all’epoca i contadini usavano durante le loro intense giornate di duro lavoro, come bevanda energizzante.

Allo stato attuale la nostra azienda, per diversificare le coltivazioni, ha ripreso a coltivare la Canapa Sativa proprio come i nostri nonni e, ricordando le storie raccontate dalla nonna Nunziata, abbiamo provato a riprodurre la sua ricetta alquanto semplice, ma incontrando problematiche per la presenza di THC (sostanza psicotropa) normalmente contenuto nella Canapa, soltanto dopo svariati mesi di prove, affiancati da un laboratorio legalmente riconosciuto, siamo riusciti a trovare la formula giusta per togliere totalmente la sostanza in esame, ottenendo la certificazione di totale assenza 0.000% presenza THC

 

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